Le pâté salé antillais est traditionnellement à base de viande de porc.
Ce petit pâté créole se déguste traditionnellement en Martinique à Noël.
Il est servi aussi à l'apéritif, accompagné du Ti'punch, schrub ou punch coco...
Pâté salé antillais
Noël
En danger !
Le Moqueur Gorge Blanche
Un Chantre Endémique de la Martinique
Le moqueur gorge blanche, connu scientifiquement sous le nom de Ramphocinclus brachyurus, est un oiseau emblématique de la Martinique, endémiq...
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Proverbe créole
Bon vyann pa ka kouri gran chimen.
Les bonnes choses sont rares.
Chiffre du jour
30 000
C'est le nombre de morts environ, que l'on dénombre lors de l'éruption de la Montagne Pelée en 1902.