Le pâté salé antillais est traditionnellement à base de viande de porc.
Ce petit pâté créole se déguste traditionnellement en Martinique à Noël.
Il est servi aussi à l'apéritif, accompagné du Ti'punch, schrub ou punch coco...
Fanm tonbé pa janmen dézespéré.
La femme ne se décourage jamais.
C'est le nombre de billets du BUMIDOM délivrés de 1963 à 1982 en Martinique.