Vous êtes ici : Martinique A nu > Patrimoine > Flore de la Martinique > Fruits > Papaye
papaye
En créole Papay
Carica papaya L.
Fruits

La papaye est un fruit d'aspect très variable du papayer. Sa peau est très fine et elle a une saveur douce, plus ou moins sucrée et parfumée selon les espèces. 

Elle a parfois une forme allongée, pyriforme ou arrondie.

Après la récolte, les fruits ne mûrissent plus, ce qui pose un grand problème au niveau du marché de la papaye. 

Utilisation

La papaye se consomme cru ou cuit.

 Atouts santé

Grâce à sa richesse en vitamine C, la papaye contribue très efficacement à la défense de l'organisme, et à la lutte contre les infections.


Sauvons Les !
Tortue imbriquée

La tortue imbriquée, Eretmochelys imbricata, également appelée tortue à écailles ou tortue à bec de faucon, est l'une des sept espèces actuelles de tortues marines et l'unique représentante du genr...

Proverbe créole du jour

Wi, pa ni poutchi.

Lorsque l'on répond « Oui » à une question, on évite les éventuelles questions suivantes.

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

92 %

Des martiniquais se déclarent favorables au développement du tourisme à la Martinique.