Vous êtes ici : Martinique A nu > Patrimoine > Flore de la Martinique > Fruits > Corossol
Corossol
En créoleKowosòl
Annona muricata L.
Fruits

Le corossol est le fruit du corossolier (annona muricata, de la famille des annonaceae), également connu sous le nom de Graviola dans certains pays comme le Brésil ou la Guinée.  

Il est hérissé de pointes tendres, mesure jusqu'à 30 cm de long et peut peser jusqu'à 5 kg.

Sa chair blanche et juteuse avec des graines noires (indigestes) est comestible, et son goût est à la fois sucré et acidulé.

Le corossol est riche en vitamine C, laquelle facilite l’absorption du fer (présent également dans le corossol).

Il contient également des fibres et des minéraux, notamment du potassium, calcium et magnésium…


Autres fruits de la Martinique

Proverbe créole du jour

Andidan vant ka fè nwè

Dans le ventre il fait noir

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

151

C'est le nombre de pharmacies en Martinique au 1 janvier 2008

Espèces en danger
Moqueur gorge blanche

Le moqueur gorge blanche (Ramphocinclus brachyurus), est un oiseau endémique de la Martinique, en danger d'extinction.

Les îles de la Martinique et de Sainte-Lucie sont les deux seuls écosystèmes ...