Ti-nain morue
| En créole | Tinin lanmori |
| Repas typique des Antilles | |
| Spécialités culinaires |
| En créole | Tinin lanmori |
| Repas typique des Antilles | |
| Spécialités culinaires |
Le tin-nain morue est un plat traditionnel à base de bananes plantain vertes et de morues.
Longtemps considéré comme le plat du pauvre, le ti-nain morue constituait l’unique repas de la journée des coupeurs de canne, pêcheurs et travailleurs de la terre...
Ce plat a accompagné nos grands-parents au temps de l’amiral Robert durant la seconde guerre mondiale, période où le pays n’était plus beaucoup alimenté en vivre par l'Hexagone.
Considérées pendant longtemps comme des animaux de peu d'intérêt commercial à la Martinique, les langoustes y sont aujourd'hui des crustacés marins très recherchés.
Cette sauterelle de mer, dépour...
Fanm tonbé pa janmen dézespéré.
La femme ne se décourage jamais.
C'est le nombre de billets du BUMIDOM délivrés de 1963 à 1982 en Martinique.
