Considérées pendant longtemps comme des animaux de peu d'intérêt commercial à la Martinique, les langoustes y sont aujourd'hui des crustacés très recherchés.
Ce grand crustacé, dépourvu de pinces, vit dans les récifs, mesure environ 50 cm et pèse jusqu'à 4 kg.
On y trouve 4 epèces en Martinique :
La langouste se nourrit d'invertébrés, d'algues, d'autres crustacés et de charogne.
La pêche de la langouste est interdite entre le 1er janvier et le 31 mars (période de reproduction).
La pêche de nuit et la pêche en bouteilles sont interdites.
Seule la pêche, uniquement à la main, des individus de taille supérieure à 22 cm est autorisée pour la langouste royale P. argus et de 14 cm pour la langouste brésilienne P. guttatus.
Arrêtés préfectoraux du 23 octobre 1964 et du 27 septembre 1984
Les langoustes grainées (portant des œufs) ne peuvent être pêchées quelque soit leur espèce et taille.
Fô pa ou filé koutow avan ou tchenbé kabrit
Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué
C'est le nombre d'espèces d'arbres que l'on trouve en Martinique.
La tortue luth, unique représentant du genre Dermochelys peut peser jusqu'à 900 kg et plonger jusqu'à 500 mètres de profondeur.
C'est la plus grande des sept espèces actuelles de tortues marines, ...
